En un recipiente vas a mezclar todos los ingredientes secos, y en otro batir los huevos e incorporar la manteca a punto pomada.

A la mezcla de los huevos agregar la esencia de vainilla, la canela y la leche. Batir hasta que se integre todo.

De a poco, ir incorporando a esa mezcla las harinas, de forma que se integre muy bien la preparación.

Cuando se pueda amasar, quitar del bowl y amasar en la mesada hasta que la masa quede suave.

A continuación cortar de la forma que mpas te guste: en tiritas y las enroscás como una espiral, o con un cortante en forma de círculos.

Colocar en una bandeja con papel manteca o enmantecada y enharinada.

Cuando ya las tengas listas, pincelar con huevo y espolvorear apenas un poco más de canela por encima.

Llevar a horno fuerte (200°C) por 10 minutos. ¡Y listo!

¡Contanos cómo te quedó!

Hasta la próxima