Este postrecito es una de mis recetas favoritas, porque mi mamá solía preparármelo para comerlo después del almuerzo en los domingos y yo lo replico también para los chicos, que es una receta que les encanta!
Vas a necesitar:
👉 5 cucharadas de Almidón de Maíz Señor de Sipán
👉 4 cucharadas de azúcar
👉 5 cucharadas de dulce de leche sin TACC
👉 1 litro de leche entera
Llenar una taza de tamaño común de leche y mezclar muy bien las 5 cucharadas de Almidón de Maíz Señor de Sipán, hasta que no queden grumos.
En una cacerola, colocar la leche restante y el azúcar y llevarlo al fuego lento. Cuando esté caliente (un poco antes del punto de hervor), incorporar la taza de leche con el almidón de maíz a la cacerola y con un batidor de alambre integrar todo.
Cuando la preparación esté bien espesa y a punto de hervir, retirar del fuego y agregar el dulce de leche.
Con una cuchara de madera, continuar batiendo hasta que el dulce de leche se integre al postre y vaya bajando la temperatura de la preparación.
Una vez tibio, servir en diferentes vasitos y llevar a la heladera por 2 horas.
¡Listos para disfrutar!
Ahora sí, contanos en redes cómo te quedaron!
Hasta la próxima 
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